Gâteau au chocolat, recette légère et express!

Cette recette aurait dû faire partie d’un long article sur la fête d’anniversaire de mon 4 ans mais les microbes s’étant invités la fête a été reportée! 

Comme on est mercredi et comme ça fait longtemps que je n’ai pas posté, je me suis dit qu’il serait sympa de partager cette recette qui en plus à tout pour elle, légère et express! 

Préparation: 10 min

Cuisson: 4 min

Ingrédients: 100g de chocolat dessert (noir ou au lait), 50g de beurre à 60%, 60g de farine, 1/2 sachet de levure, 40g de sucre, 2 oeufs, 90g de crème fraîche épaisse  ou semi-épaisse

Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro onde. 

Dans un cul de poule mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter la crème fraîche et les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger encore.

Verser la préparation dans un plat adapté au micro onde, faire cuire 4 minutes à 750W.

C’est prêt! Bon appétit! 

J’avoue avoir été sceptique quant à la cuisson au micro onde mais l’essayer c’est l’adopter, je n’ai jamais manger de gâteau au chocolat aussi moelleux de ma vie avant celui ci! J’espère que ce gâteau vous enchantera autant que moi!

J’ai d’ailleurs utiliser cette recette pour la gâteau d’anniversaire de mon grand à l’école que tout le monde a adoré! (clic)

NB: Adapter le temps de cuisson selon votre four, pour moi c’est 5 min à 700W